XXIV CONVEGNO – CAGLIARI 2014
XXIV Convegno Ass.I.Term
La terminologia dell’agroalimentare: prodotti e denominazioni
La terminologia dell’agroalimentare implica molti campi disciplinari che ruotano a vario titolo intorno a questo grande nucleo tematico. Interseca molti interessi documentando tutte le fasi dalla produzione alla lavorazione, alla trasformazione, alla distribuzione – all’interno di processi di ricerca e di formazione – nonché alla cultura del gusto, fino alle problematicità inerenti la salute del cittadino e la garanzia della sua conservazione per il bene della comunità civile e sociale.
Date importanti:
Invio abstract 28 febbraio 2014
Notifica di accettazione 20 marzo 2014
Al termine della giornata del 23 maggio 2014 si terrà l’Assemblea dell’Associazione.
(fonte: http://www.assiterm91.it/)