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UNICA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Cagliari dal mese di luglio 2015.

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TitoloData di pubblicazioneAutore(i)RivistaEditore
Chemical-physical agents and biodeteriogens in the alteration of limestones used in coastal historical fortifications located in different climatic conditionsIn stampaColumbu, Stefano; Sitzia, Fabio; Bacchetta, Gianluigi; Podda, Lina; Coroneo, Valentina; Pirinu, A...ndrea; Mirão José, A. P.; Moita Patrícia, S. M.; Caldeira Ana, Teresa; Rosada Tânia, I. S.Politecnico di Torino
Ten-Year Retrospective Analysis of Legionella Diffusion in Hospital Water Systems and Its Serogroup Seasonal Variation2020Bertolino, Giacomo; Marras, Luisa; Sanna, Clara; Carrucciu, Gerolamo; Schintu, Marco; Coroneo, Va...lentinaSpringer Nature
Evaluation of Microbial Growth in Hospital Textiles Through Challenge Test2020Carraro, Valentina; Sanna, Adriana; Pinna, Antonella; Carrucciu, Gerolamo; Succa, Sara; Marras, L...uisa; Bertolino, Giacomo; Coroneo, ValentinaDonelli Springer Nature Switzerland AG
Potential issues of well water in domestic use in a retrospective study from 2014 to 20182020Marras, Luisa; Bertolino, Giacomo; Sanna, Adriana; Pinna, Antonella; Carraro, Valentina; Schintu,... Marco; Coroneo, ValentinaENVIRONMENTAL MONITORING AND ASSESSMENT
Growth of Listeria Monocytogenes in ready to eat salads at different storage temperatures and valuation of virulence genes expression2019Marras, L.; Carraro, V.; Sanna, C.; Sanna, A.; Ingianni, A.; Coroneo, V.ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
Influence of water activity on listeria monocytogenes growth in "Salsiccia Sarda" fermented sausage2018Ruggeri, A.; Carraro, V.; Sara, S.; Meloni, B.; Sanna, A.; Sanna, C.; Espa, A. Pinna A.; Carrucci...u, G.; Grosso, M.; Coroneo, V.ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Chemical-physical agents and biodeteriogens in the alteration of limestones used in coastal historical fortifications2018Columbu, Stefano; Sitzia, F.; Bacchetta, G.; Podda, L.; Calvia, G.; Coroneo, V.; Pirinu, A.; Mirã...o, J. A. P.; Moita, P. S. M.; Caldeira, A. T.; Rosada, T. I. S.Politecnico di Torino
Chemical-physical agents and biodeteriogens in the alteration of limestones used in coastal historical fortifications2018Columbu, Stefano; Sitzia, Fabio; Bacchetta, Gianluigi; Podda, Lina; Calvia, G.; Coroneo, Valentin...a; Pirinu, Andrea; Mirão, J. A. P.; Moita, P. S. M.; Caldeira, A. T.; Rosada, T. I. S.Politecnico di Torino
Presence of Trihalomethanes in ready-to-eat vegetables disinfected with chlorine2017Coroneo, Valentina; Carraro, Valentina; Marras, Barbara; Marrucci, Alessandro; Succa, Sara; Melon...i, Barbara; Pinna, Antonella; Angioni, Alberto; Sanna, Adriana; Schintu, MarcoFOOD ADDITIVES & CONTAMINANTS. PART A. CHEMISTRY, ANALYSIS, CONTROL, EXPOSURE & RISK ASSESSMENT
Compositional profile of ovine milk with a high somatic cell count: A metabolomics approach2017Caboni, P; Manis, C; Ibba, I; Contu, M; Coroneo, V; Scano, PINTERNATIONAL DAIRY JOURNAL
Microbiological environmental monitoring in high-risk departments during building activities in a hospital site2016Coroneo, V.; Marras, L.; Desogus, A.; Orano, M.T.; Cocco, M.E.; Schintu, M.ANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
Detection of virulence genes and growth potential in Listeria monocytogenes strains isolated from Ricotta Salata cheese2016Coroneo, V; Carraro, V; Aissani, N; Sanna, A; Ruggeri, A; Succa, S; Meloni, B; Pinna, A; Sanna, CJOURNAL OF FOOD SCIENCE
Microbiological quality of the water used in agriculture in Sardinia2016Sanna A; Meloni B; Ruggeri A; Succa S; Sanna C; Carraro V; Coroneo VANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
Il quartiere edilizio ritrovato sotto la chiesa di Sant’Eulalia a Cagliari2016Martorelli, Rossana; Sanna, Anna Luisa; Coroneo, Valentina; Columbu, StefanoCISEM, Università degli Studi di Bologna
Recovery of Staphylococcus aureus in gray Mugil cephalusroe (bottarga). Investigation by an integrated cultural/molecular approach2015Brandas, V; Orru, Germano; Carraro, V; Sanna, A; Brajon, G; Salati, F; Ciusa M., L; Sanna, Clara;... Meloni, M; Coroneo, ValentinaJOURNAL OF FOOD SCIENCE
Hygiene and health risks associated with the consumption of edible lamellibranch molluscs2015Carraro, V; Sanna, Clara; Brandas, V; Sanna, Adriana; Pinna, A; Coroneo, ValentinaINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Qualità microbiologica del processo di produzione di vegetali di i gamma2014Coroneo, Valentina; Dessì, S; Carraro, V; Brandas, V; Sanna, Clara; Sanna, AdrianaINDUSTRIE ALIMENTARI
Evaluation of the level of domestic hygiene in household kitchens2014Sanna A; Carraro V; Sanna C; Cabiddu C; Brandas V; Coroneo VANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
A dicarboxylic acids from Caper leaves enhance antibiotic susceptibility of Pseudomonas aeruginosa to vancomycin2014Aissani N; Caboni P; Saba M; De Nicola G; Iori R; Coroneo VINTERNATIONAL JOURNAL OF CURRENT MICROBIOLOGY AND APPLIED SCIENCES
Qualità microbiologica del processo di produzione dei vegetali di I Gamma (Lattuga)2014Coroneo V; Dessì S; Carraro V; Brandas V; Sanna C; Sanna AINDUSTRIE ALIMENTARI
Caratterizzazione microbiologica del “Sushi”2013Coroneo, Valentina; Brandas, V; Carraro, V; Dessì, S; Sanna, AdrianaINDUSTRIE ALIMENTARI
Antilesterial Effect of Polyphenols from Carob (Ceratonia siliqua) Leaves2013Aissani N; Fattouch S; Coroneo V
Valutazione della biocontaminazione nel processo produttivo delle lavanderie industriali2013Sanna, Adriana; Coroneo, Valentina; Dessì, S; Brandas, V.IGIENE E SANITÀ PUBBLICA
VALUTAZIONE DELL’EFFETTO DEL CONGELAMENTO SULLA CONTAMINAZIONE MICROBIOLOGICA DI MATRICI ALIMENTARI2013SANNA A; DESSÌ S; BRANDAS V; CARRARO V; CORONEO VINDUSTRIE ALIMENTARI
La qualità microbiologica delle verdure fresche2013Coroneo V; Matta G; Dessì S
Tossinfezioni alimentari2012CORONEO VLibreriauniversitaria.it Edizioni
Inhibitory effect of carob (Ceratonia siliqua) leaves methanolic extract on Listeria monocytogenes2012Aissani, N; Coroneo, Valentina; Fattouch, S; Caboni, PierluigiJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Ortaggi. Salute e consumo consapevole2011Coroneo V; Dessì S
Qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli e di IV gamma2011Coroneo V; Dessì S
Influence of season on microbiological loads in ready-to-eat vegetables2010Coroneo, V; Sanna, Adriana; Danjou, Fabrice; Caboni, Pierluigi; Dessì, S.ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Chemical variability, Antifungal and Antioxidant Activity of Eucalyptus calmalldulensis Essential Oil from Sardinia2010A.BARRA; CORONEO V; S.DESSI; P.CABRAS; A.ANGIONINATURAL PRODUCT COMMUNICATIONS
A health nutrition programme with child "Cub Scouts"2009Sotgiu A; Mereu A; Spiga G; Coroneo V; Contu PGLOBAL HEALTH PROMOTION
Caratterizzazione microbiologica della bottarga. Metodi microbiologici classici e molecolari2009Coroneo, Valentina; Brandas, V; Sanna, A; Sanna, Clara; Carraro, V; Dessì, S; Orru, Germano; Melo...ni, M.INDUSTRIE ALIMENTARI
La Bottarga2008CORONEO V; BRANDAS V; CABRAS P; BARRA A; DESSÌ S
Comparative analysis of polyphenolic profiles and antioxidant and antimicrobial activities of tunisian pome fruit pulp and peel aqueous acetone extracts2008FATTOUCH S; CABONI P; CORONEO V; TUBEROSO C; ANGIONI A; DESSI S; MARZOUKI N; CABRAS PJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Characterization of the volatile constituents in the essential oil of Pistacia lentiscus L. from different origins and its antifungal and antioxidant activity2007BARRA A; CORONEO V; DESSI S; CABRAS P; ANGIONI AJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Characterization of the volatile constituents in the Essential Oil of Pistacia lentiscus L. from different origins and its Antifungal and Antioxidant Activities2007BARRA A; CORONEO V; DESSI S; PIRISI F M; CABRAS P; ANGIONI AJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Antimicrobial activity of Tunisian quince (Cydonia oblonga Miller) pulp and peel polyphenolic extracts2007Fattouch S; Caboni P; Coroneo V; Tuberoso CIG; Angioni A; Dessì S; Marzouki N; Cabras PJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Chemical composition, Seasonal variability, and Antifungal Activity of Lavandula stoechas L. ssp. stoechas Essential Oils from stem/leaves and Flowers.2006ANGIONI A; BARRA A; CORONEO V; DESSI S; CABRAS PJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Chemical Composition and Antioxidant, Antimicrobial, and Antifungal Activities of the Essential Oil of Achillea ligustica All2005TUBEROSO C; A. KOWALCZYK; V. CORONEO; M. T. RUSSO; S. DESSI; P. CABRASJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Genetically modified organism: European and Italian legislation protect citizens'health2005SOTGIU A; TALA M; SARDU G; CORONEO V; DESS S; CONTU PIGIENE E SANITÀ PUBBLICA
Aspetti microbiologici di prodotti orticoli di IV gamma2004Sanna A.; Coroneo V; Fadda D.; Dessì S.INDUSTRIE ALIMENTARI
Chemical composition, plant genetic differences, antimicrobial and antifungal activity investigation of the essential oil of Rosmarinus officinalis L2004ANGIONI A.; BARRA A.; CERETI E.; BARILE D.; COISSON J.D.; ARLORIO M.; DESSI' S.; CORONEO V; CABRA...S P.JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Chemical composition of the essential oils of Juniperus from ripe and unripe berries and leaves and their antimicrobial activity2003Angioni A; Andrea Barra; M. T. Russo; Valentina Coroneo; Sandro Dessì; Paolo CabrasJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Indagine sulla contaminazione microbica di matrici alimentari provenienti da aziende della grande distribuzione2003Sanna A; Quartuccio M; Ingianni A; Madeddu M; Coroneo V; Pompei R; Dessì S
Determinanti del consumo di latte negli alunni delle scuole dell’obbligo della Sardegna meridionale2001Coroneo V; Mereu A; Contu PANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
Indagine sulle abitudini alimentari in una popolazione giovanile della Sardegna Meridionale2001Coroneo V; Mereu A; Massa F; Contu PEDUCAZIONE SANITARIA E PROMOZIONE DELLA SALUTE
Nutrition promotion in school: A carnival of foods 2001Coroneo V; Contu PL'IGIENE MODERNA
Coinvolgimento dei docenti e partecipazione degli alunni in un Progetto di prevenzione delle malattie infettive nella scuola media inferiore. 22, 40-461999CARIA G; CORONEO V; MUSCAS R; ARGIOLAS F; CONTU PEDUCAZIONE SANITARIA E PROMOZIONE DELLA SALUTE
Assistenza sanitaria di base e condizioni sociali nei quartieri di Cagliari. (1999): 11, 153-1601999CONTU P; CORONEO V; MEREUANNALI DI IGIENE MEDICINA PREVENTIVA E DI COMUNITÀ
   
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