{"id":576,"date":"2013-07-29T15:47:55","date_gmt":"2013-07-29T15:47:55","guid":{"rendered":"http:\/\/people.unica.it\/quasizero\/?page_id=576"},"modified":"2016-07-21T15:30:58","modified_gmt":"2016-07-21T15:30:58","slug":"il-ruolo-degli-impianti-a-biogas-nelle-aree-soggette-alla-direttiva-nitrati","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/il-ruolo-degli-impianti-a-biogas-nelle-aree-soggette-alla-direttiva-nitrati\/","title":{"rendered":"Il ruolo degli impianti di Digestione Anaerobica nelle aree soggette alla Direttiva Nitrati"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Il progetto di ricerca \u201c<em>Valorizzazione e gestione ottimale delle risorse ambientali nell\u2019ecosistema Arborea: studio del valore economico-ambientale e della accettabilit\u00e0 sociale di un progetto per la produzione di biogas da reflui zootecnici<\/em>\u201d \u00e8 stato finanziato dal Bando per la Ricerca di Base promosso dalla Regione Sardegna sui fondi destinati alla LR7\/2007 finalizzata alla promozione della ricerca scientifica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">L\u2019obiettivo di questo progetto \u00e8 quello di studiare le<strong> preferenze degli allevatori delle aziende zootecniche<\/strong> di Arborea per <strong>diverse opzioni di investimento relative alla tecnologia della Digestione Anaerobica<\/strong>, attraverso uno studio di <em>Esperimenti di Scelta.<\/em> Attraverso un questionario, \u00e8 stato chiesto agli allevatori di valutare diversi scenari con diverse opzioni tecnologiche e di investimento, e scegliere lo scenario che preferivano. Le opzioni erano:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li><strong>Cogenerazione e Biometano<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>Digestato tal quale<\/strong> oppure <strong>separato in una frazione secca e in una liquida<\/strong> o trasformato in <strong>concimi vendibili sul mercato<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>Impianto collettivo esterno all\u2019azienda<\/strong> oppure <strong>impianto aziendale<\/strong>;<\/li>\n<li>Ulteriori elementi dello scenario comprendevano <strong>il periodo di recupero dell\u2019investimento e la sua profittabilit\u00e0<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\">Le opportunit\u00e0 derivanti dall\u2019adozione di impianti di Digestione Anaerobica sono un elemento cardine del un <strong>Pacchetto per lo sviluppo di un\u2019Economia Circolare (COM 2015\/614)<\/strong> lanciato dalla Commissione Europea per ridurre la produzione di rifiuti in tutte le fasi della filiera e creare un <strong>mercato per le materie prime secondarie.<\/strong> All\u2019interno del Pacchetto, assume particolare importanza il <strong>riutilizzo dei rifiuti organici agricoli per la produzione di biogas<\/strong> con la tecnologia della digestione anaerobica, per produrre energia, <strong>e di fertilizzanti basati su materiale organico (digestato)<\/strong> che sostituiranno quelli basati su sostanze minerali (diagramma).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Queste politiche possono rivelarsi una grande opportunit\u00e0 per il <strong>settore lattiero-caseario<\/strong>, ed in particolare per gli operatori siti all\u2019interno delle<strong> Zone Vulnerabili da Nitrati (ZVN)<\/strong> introdotte dall\u2019Unione Europea con la <strong>Direttiva Nitrati<\/strong>. In queste aree la regolamentazione introdotta per contenere l\u2019impatto dei reflui sulle acque (ad esempio, i reflui devono essere raccolti in apposite vasche di stoccaggio, in quanto lo spandimento del quantitativo permesso di letami\/liquami &#8211; 170kg\/ha\/anno &#8211; pu\u00f2 avvenire soltanto in determinati periodi dell\u2019anno) determina una serie di <strong>costi diretti a carico dell\u2019allevatore<\/strong> (costruzione delle vasche di stoccaggio; costi di trasporto per lo smaltimento del refluo in eccesso all\u2019esterno della ZVN) e indiretti. Infatti, in aree caratterizzate da una<strong> scarsa disponibilit\u00e0 di terreni all\u2019esterno della ZVN<\/strong>, come nell\u2019area di Arborea, i vincoli sul quantitativo di reflui spandibili per ettaro determina <strong>un vincolo tra numero di capi e superficie agricola che limita la possibilit\u00e0 di incrementare il numero di capi<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gli impianti di digestione anaerobica permettono di <strong>utilizzare i reflui per la produzione di energia elettrica e calore (cogenerazione)<\/strong>, consentendo di ridurre i consumi energetici attraverso l\u2019autoconsumo (senza i limiti di altre tecnologie quale il fotovoltaico) e <strong>un\u2019integrazione al reddito<\/strong>, attraverso gli incentivi previsti dalla Tariffa Onnicomprensiva e la vendita in rete. In alternativa, il biogas pu\u00f2 essere trasformato in <strong>biometano<\/strong>, combustibile utilizzabile per l\u2019autotrazione (contribuendo a ridurre i costi aziendali) e per il riscaldamento aziendale e\/o domestico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Inoltre, dal processo di digestione anaerobica deriva il<strong> digestato<\/strong>, un residuo con lo stesso potere fertilizzante del refluo tal quale ma <strong>pi\u00f9 efficiente<\/strong>. Il digestato pu\u00f2 essere sottoposto a <strong>trattamenti di riduzione della parte liquida<\/strong> e, quindi, del volume permettendo una <strong>maggiore facilit\u00e0 ed economicit\u00e0 di trasporto<\/strong> all\u2019esterno della ZVN. Il digestato, inoltre, pu\u00f2 essere <strong>trasformato in ammendanti e fertilizzanti organici<\/strong> attraverso successivi trattamenti che lo trasformano in una <strong>sostanza secca pellettizzata<\/strong> che pu\u00f2 essere facilmente venduta nel mercato come concime, mentre la parte <strong>liquida<\/strong> pu\u00f2 essere venduta sul mercato come <strong>sostituto dell\u2019urea<\/strong>. La produzione di concimi facilmente trasportabili e vendibili sul mercato \u00e8 una possibile <strong>soluzione alla necessit\u00e0 di trovare terreni esterni alla ZVN<\/strong> per lo spandimento del refluo, permette di <strong>allentare il vincolo tra<\/strong> <strong>numero di capi e superficie agricola disponibile<\/strong> e un\u2019ulteriore <strong>possibilit\u00e0 di integrazione al reddito<\/strong>. Inoltre, in quanto fertilizzante, potrebbe <strong>sostituire<\/strong> i <strong>fertilizzanti minerali <\/strong>utilizzati nella ZVN.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">I risultati del nostro studio mostrano che gli allevatori sono soprattutto<strong> interessati alla tecnologia della Digestione Anaerobica ai fini della produzione energetica<\/strong>, mentre <strong>non viene percepita come un\u2019opzione interessante la produzione di biofertilizzanti<\/strong>. Le ottime possibilit\u00e0 offerte dal trattamento del digestato sembrano infatti essere decisamente ignorate dagli allevatori, i quali <strong>non considerano<\/strong> che il trattamento, oltre a fornire un biofertilizzante ed ammendante di qualit\u00e0, <strong>pu\u00f2 allentare il vincolo refluo prodotto\/superficie agricola disponibile<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Gli allevatori con una <strong>maggiore eccedenza di reflui in relazione alla superficie agricola<\/strong> a disposizione tendono a scegliere <strong>l\u2019impianto collettivo esterno all\u2019azienda<\/strong>: probabilmente gli allevatori che subiscono maggiormente il vincolo capi\/superficie agricola disponibile preferiscono questa opzione perch\u00e9 permetterebbe di portare i reflui fuori dall\u2019azienda con costi inferiori a quelli attuali (in pratica, la scelta dell\u2019impianto esterno sarebbe strumentale alla necessit\u00e0 di dover smaltire i rifiuti ). Gli allevatori <strong>pi\u00f9 interessati ed informati su questioni energetiche<\/strong> e quelli <strong>pi\u00f9 preoccupati per gli effetti negativi del cambiamento climatico<\/strong> tendono a scegliere l\u2019opzione di investimento <strong>aziendale<\/strong>. Chi tende a scegliere l\u2019opzione aziendale inoltre tende anche a scegliere l\u2019opzione della <strong>Cogenerazione<\/strong> piuttosto che quella del Biometano: probabilmente questo \u00e8 dovuto al fatto che la prima \u00e8 una tecnologia pi\u00f9 accessibile e per la quale si conosce la disponibilit\u00e0 degli incentivi; inoltre permette di coprire il fabbisogno energetico aziendale (autoconsumo). Rimane una certa eterogeneit\u00e0 nelle preferenze individuali, che non pu\u00f2 essere spiegata da caratteristiche osservate, e che viene stimata dal modello. La scelta delle opzioni di scenario proposte comunque dipende sempre anche dalle prospettive di redditivit\u00e0 e dal periodo di recupero dell\u2019investimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">In parte, la mancanza di informazione ed interesse per il digestato pu\u00f2 essere legata <strong>all\u2019attuale normativa<\/strong> che da una parte equipara il digestato non trattato al refluo tal quale; dall\u2019altra non prevede incentivi alla produzione di fertilizzanti organici. In parte, la mancanza di informazione ed interesse per il digestato pu\u00f2 essere legata all\u2019attuale normativa che non spinge all\u2019uso dei fertilizzanti organici. In questo senso, l\u2019implementazione del <strong>Pacchetto sull\u2019Energia Circolare (e della Nuova Proposta di Direttiva sui Fertilizzanti)<\/strong> giocher\u00e0 un ruolo fondamentale nel prossimo futuro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<table style=\"height: 24px\" width=\"334\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-735\" src=\"http:\/\/people.unica.it\/quasizero\/files\/2013\/07\/PA071068.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"323\" height=\"242\" srcset=\"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/files\/2013\/07\/PA071068.jpg 512w, https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/files\/2013\/07\/PA071068-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 323px) 100vw, 323px\" \/><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-736\" src=\"http:\/\/people.unica.it\/quasizero\/files\/2013\/07\/PA061051.jpg\" alt=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" width=\"326\" height=\"244\" srcset=\"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/files\/2013\/07\/PA061051.jpg 512w, https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/files\/2013\/07\/PA061051-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 326px) 100vw, 326px\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: justify\">I risultati preliminari dello studio sono stati presentati alla conferenza annuale <strong>IAERE <\/strong>(Italian Association of Environmental and Resource Economists), Bologna, 11-12 febbraio 2016<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><a href=\"http:\/\/people.unica.it\/quasizero\/il-ruolo-degli-impianti-a-biogas-nelle-aree-soggette-alla-direttiva-nitrati\/strazzera_statzu_bonu_vinci_2016_ce_farmers_attitude_biogas_waste_nvz\/\" rel=\"attachment wp-att-687\">Strazzera_Statzu_Bonu_Vinci_2016_CE_Farmers_attitude_biogas_waste_NVZ<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">e alla Quinta Conferenza dell&#8217;<strong>AIEAA<\/strong> (Associazione Italiana di Economia Agraria ed Applicata), Bologna, 16-17 giugno 2016. Il paper sar\u00e0 disponibile a breve sul sito AgEcon (<a href=\"http:\/\/ageconsearch.umn.edu\/\" target=\"_blank\">http:\/\/ageconsearch.umn.edu\/<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il progetto di ricerca \u201cValorizzazione e gestione ottimale delle risorse ambientali nell\u2019ecosistema Arborea: studio del valore economico-ambientale e della accettabilit\u00e0 sociale di un progetto per la produzione di biogas da reflui zootecnici\u201d \u00e8 stato finanziato dal Bando per la Ricerca di Base promosso dalla Regione Sardegna sui fondi destinati alla LR7\/2007 finalizzata alla promozione della ricerca scientifica. L\u2019obiettivo di questo progetto \u00e8 quello di studiare le preferenze degli allevatori delle aziende zootecniche di Arborea per diverse opzioni di investimento relative alla tecnologia della Digestione Anaerobica, attraverso uno studio di Esperimenti di Scelta. Attraverso un questionario, \u00e8 stato chiesto agli allevatori <a href='https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/il-ruolo-degli-impianti-a-biogas-nelle-aree-soggette-alla-direttiva-nitrati\/' class='excerpt-more'>[&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":644,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-576","page","type-page","status-publish","hentry","post-seq-1","post-parity-odd","meta-position-corners","fix"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-08 21:25:20","action":"Draft","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/users\/644"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=576"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":786,"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/576\/revisions\/786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/people.unica.it\/quasizero\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}