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Titolo: Contributo alla conoscenza di mieli tipici della Sardegna mediante l'analisi della frazione glucidica
Autori: 
Data di pubblicazione: 1994
Rivista: 
LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE  
Citazione: Contributo alla conoscenza di mieli tipici della Sardegna mediante l'analisi della frazione glucidica / TUBEROSO C; Cherchi A.; Porcu M.. - 2(1994), pp. 193-198.
Handle: http://hdl.handle.net/11584/27512
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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