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Titolo: Il comparto lattiero-caseario sardo tra Ottocento e primo Novecento. L’impatto della modernizzazione, i riflessi sociali e antropologici
Autori: 
Data di pubblicazione: 2015
Rivista: 
RIVISTA DI STORIA DELL'AGRICOLTURA  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/200932
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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