Prodotti della ricerca

 
Titolo: S-layer proteins as a source of carotenoids: Isolation of the carotenoid cofactor deinoxanthin from its S-layer protein DR_2577
Autori: 
Data di pubblicazione: 2017
Rivista: 
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/209228
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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