Prodotti della ricerca

 
Titolo: In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics
Autori: 
Data di pubblicazione: 2017
Rivista: 
LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/177216
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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FileDescrizioneTipologiaLicenza 
LWT- probiotic yeast 2016.pdf Post-printOpen Access Visualizza/Apri
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