Prodotti della ricerca

 
Titolo: Molecular identification of bacteriocins produced by Lactococcus lactis dairy strains and their technological and genotypic characterization
Autori: 
PISANO, MARIA BARBARA (Primo) (Corresponding)
Data di pubblicazione: 2015
Rivista: 
FOOD CONTROL  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/110282
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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Pisano et al. 2015.pdf EditorialeNon specificatoAdministrator   Richiedi una copia
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