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UNICA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Cagliari dal mese di luglio 2015.

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TitoloData di pubblicazioneAutoriTipoAbstract
Sea salts flavored with Mediterranean herbs and fruits prevent cholesterol and phospholipid membrane oxidation and cell free radical generation2018ROSA, ANTONELLA  ; PUTZU, DANILO  ; ATZERI, ANGELA  ; CESARE MARINCOLA, FLAMINIA  ; SARAIS, GIORGIA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Biological activity and chemical composition in fatty acids of Pistacia terebinthus L. fruits extracted with supercritical carbon dioxide2017PIRAS, ALESSANDRA  ; MAXIA, ANDREA  ; FALCONIERI, DANILO  ; PORCEDDA, SILVIA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Chemical composition of Lycium europaeum fruit oil obtained by supercritical CO2 extraction and evaluation of its antioxidant activity, cytotoxicity and cell absorption2017ROSA, ANTONELLA  ; MAXIA, ANDREA  ; PUTZU, DANILO  ; ATZERI, ANGELA  ; ERA, BENEDETTA  ; FAIS, ANTONELLA  ; SANNA, CINZIA  ; PIRAS, ALESSANDRA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Mugil cephalus roe oil obtained by supercritical fluid extraction affects lipid profile and viability in cancer HeLa and B16F10 cells2016ROSA, ANTONELLA  ; PIRAS, ALESSANDRA  ; NIEDDU, MARIELLA  ; PUTZU, DANILO  ; CESARE MARINCOLA, FLAMINIA  ; FALCHI, ANGELA MARIA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
A diet enriched with Mugil cephalus processed roes modulates tissue lipid profile in healthy rats: a biochemical and chemometric assessment2016ROSA, ANTONELLA  ; ATZERI, ANGELA  ; PUTZU, DANILO  ; SCANO, PAOLA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Profilo microbiologico e caratteristiche chimico-nutrizionali di caciotte ovine ottenute con colture probiotiche autoctone2015ROSA, ANTONELLA  ; PUTZU, DANILO  ; VIALE, SILVIA  ; DEIANA, MONICA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; COSENTINO, SOFIA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Hydroxytyrosol and tyrosol protect against oxysterols pro-oxidant effect in caco-2 human enterocyte-like cells2014ATZERI, ANGELA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; SERRA, GESSICA  ; MELIS, MARIA PAOLA  ; CABBOI, BARBARA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  ; DEIANA, MONICA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Lipid profile and water soluble metabolites in cheeses produced with adjunct autochthonous probiotic cultures2014PISANO, MARIA BARBARA  ; ROSA, ANTONELLA  ; CESARE MARINCOLA, FLAMINIA  ; VIALE, SILVIA  ; PUTZU, DANILO  ; DEIANA, MONICA  ; COSENTINO, SOFIA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Vermentino phenolic extract triggers apoptosis in caco-2 cells trough oxidative stress2014INCANI, ALESSANDRA  ; ATZERI, ANGELA  ; SERRA, GESSICA  ; PUTZU, DANILO  ; MELIS, MARIA PAOLA  ; CABBOI, BARBARA  ; ROSA, ANTONELLA  ; TUBEROSO, CARLO IGNAZIO GIOVANNI  ; DEIANA, MONICA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Potenziali effetti antitumorali dei lipidi della bottarga di muggine2014ROSA, ANTONELLA  ; ATZERI, ANGELA  ; NIEDDU, MARIELLA  ; PUTZU, DANILO  ; DEIANA, MONICA  ; PIRAS, ALESSANDRA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; FALCHI, ANGELA MARIA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Effetto protettivo della frazione fenolica di due oli di oliva extravergini in cellule intestinali2014INCANI, ALESSANDRA  ; SERRA, GESSICA  ; ATZERI, ANGELA  ; TRONCI, LAURA  ; SCARANO, CATERINA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  ; MELIS, MARIA PAOLA  ; TUBEROSO, CARLO IGNAZIO GIOVANNI  ; DEIANA, MONICA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Effetto protettivo dell'idrossitirosolo e del tirosolo contro l'azione pro-ossidante degli ossisteroli in cellule Caco-22014SCARANO, CATERINA  ; ATZERI, ANGELA  ; INCANI, ALESSANDRA  ; SERRA, GESSICA  ; TRONCI, LAURA  ; PUTZU, DANILO  ; ROSA, ANTONELLA  ; DEIANA, MONICA  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
   
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