Prodotti della ricerca
| Titolo: | Influence of Autochthonous Putative Probiotic Cultures on Microbiota, Lipid Components and Metabolome of Caciotta Cheese |
| Autori: | PISANO, MARIA BARBARA (Primo) COSENTINO, SOFIA (Ultimo) (Corresponding) |
| Data di pubblicazione: | 2020 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11584/299846 |
| Tipologia: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| fmicb-11-583745 2020.pdf | versione post-print | Open Access Visualizza/Apri |
