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Titolo: | Sea salts flavored with Mediterranean herbs and fruits prevent cholesterol and phospholipid membrane oxidation and cell free radical generation |
Autori: | SARAIS, GIORGIA (Ultimo) |
Data di pubblicazione: | 2018 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11584/233736 |
Tipologia: | 1.1 Articolo in rivista |
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Rosa_et_al-2018-European_Journal_of_Lipid_Science_and_Technology - final.pdf | versione editoriale | Administrator Richiedi una copia |