Prodotti della ricerca
Titolo: | In vitro screening of Kluyveromyces strains isolated from Fiore Sardo cheese for potential use as probiotics |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2017 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11584/177216 |
Tipologia: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
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LWT- probiotic yeast 2016.pdf | versione post-print | Open Access Visualizza/Apri |