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| Titolo: | Phenolic compounds, antioxidant activity, and other characteristics of extra virgin olive oils from italian autochthonous varieties Tonda di Villacidro, Tonda di Cagliari, Semidana, and Bosana |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2016 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11584/174425 |
| Tipologia: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| 2016 EVOO JChem.pdf | Articolo principale | versione editoriale | Open Access Visualizza/Apri |
