Prodotti della ricerca

 
Titolo: Suitability for ready-to-eat processing and preservation of six green and red baby ceaves cultivars and evaluation of their antioxidant value during storage and after the expiration date
Autori: 
Data di pubblicazione: 2016
Rivista: 
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/216421
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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2016 Fadda JFP lettuce.pdf EditorialeAdministrator   Richiedi una copia
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