Prodotti della ricerca

 

UNICA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Cagliari dal mese di luglio 2015.

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TitoloData di pubblicazioneAutoriTipoAbstract
Growth of Listeria Monocytogenes in ready to eat salads at different storage temperatures and valuation of virulence genes expression2019CARRARO, VALENTINA  ; INGIANNI, ANGELA  ; CORONEO, VALENTINA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Influence of water activity on listeria monocytogenes growth in "Salsiccia Sarda" fermented sausage2018CARRARO, VALENTINA  ; SANNA, CLARA  ; CORONEO, VALENTINA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Presence of Trihalomethanes in ready-to-eat vegetables disinfected with chlorine2017CORONEO, VALENTINA  ; CARRARO, VALENTINA  ; MARRAS, BARBARA  ; MARRUCCI, ALESSANDRO  ; PINNA, ANTONELLA  ; ANGIONI, ALBERTO  ; SANNA, ADRIANA  ; SCHINTU, MARCO  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Microbiological quality of the water used in agriculture in Sardinia2016SANNA, CLARA  ; CARRARO, VALENTINA  ; CORONEO, VALENTINA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Detection of virulence genes and growth potential in Listeria monocytogenes strains isolated from Ricotta Salata cheese2016CORONEO, VALENTINA  ; CARRARO, VALENTINA  ; AISSANI, NADHEM  ; SANNA, ADRIANA  ; RUGGERI, ALESSANDRA  ; SANNA, CLARA  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Rischio igienico sanitario associato al consumo dei molluschi eduli lamellibranchi (M.E.L)6-mar-2012CARRARO, VALENTINA  8 Tesi di Dottorato::8.2 Tesi di dottorato (ePrints)
   
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