Prodotti della ricerca

 
Titolo: Multi-platform metabolomic approach to discriminate ripening markers of black truffles (Tuber melanosporum)
Autori: 
CABONI, PIERLUIGI (Primo) (Corresponding)
SCANO, PAOLA (Secondo)
Data di pubblicazione: 2020
Rivista: 
FOOD CHEMISTRY  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/286284
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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Truffle Food Chem.pdf versione editorialeAdministrator   Richiedi una copia
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