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| Titolo: | Taste perception of sweet, sour, salty, bitter, and Umami and changes due to L-arginine supplementation, as a function of genetic ability to taste 6-n-propylthiouracil |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2017 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11584/215609 |
| Tipologia: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Tipologia | Licenza | |
|---|---|---|---|---|
| Melis et al 2017.pdf | versione editoriale | Open Access Visualizza/Apri |
