Prodotti della ricerca

 
Titolo: Volatile Molecule Profiles and Anti-Listeria monocytogenes Activity of Nisin Producers Lactococcus lactis Strains in Vegetable Drinks
Autori: 
PISANO, MARIA BARBARA [Writing – Review & Editing]
Data di pubblicazione: 2019
Rivista: 
FRONTIERS IN MICROBIOLOGY  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/273410
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

File in questo prodotto:
FileDescrizioneTipologiaLicenza 
Pisano MB 2019 Frontiers.pdf versione editorialeOpen Access Visualizza/Apri
credits unica.it | accessibilità Università degli Studi di Cagliari
C.F.: 80019600925 - P.I.: 00443370929
note legali | privacy

Nascondi la toolbar