Prodotti della ricerca

 
Titolo: Microwave effects on the enzymatic hydrolysis of sucrose
Autori: 
Data di pubblicazione: 2017
Rivista: 
CHEMICAL ENGINEERING TRANSACTIONS  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/218768
ISBN: 9788895608488
Tipologia:4.1 Contributo in Atti di convegno

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