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UNICA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Cagliari dal mese di luglio 2015.

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TitoloData di pubblicazioneAutore(i)RivistaEditore
Effetto protettivo dell'idrossitirosolo e del tirosolo contro l'azione pro-ossidante degli ossisteroli in cellule Caco-22014Scarano, C.; Atzeri, A.; Incani, A.; Serra, G.; Melis, M. P.; Tronci, L.; Putzu, D.; Rosa, A.; De...iana, M
Potenziali effetti antitumorali dei lipidi della bottarga di muggine2014Rosa, A.; Atzeri, A.; Nieddu, M.; Putzu, D.; Deiana, M.; Piras, A.; Incani, A.; Falchi, A. M.
Effetto protettivo della frazione fenolica di due oli di oliva extravergini in cellule intestinali2014Incani, A.; Serra, G.; Atzeri, A.; Tronci, L.; Scarano, C.; Putzu, D.; Rosa, A.; Melis, M. P.; Tu...beroso, C. I.; Deiana, M
Extraction and separation of volatile and fixed oils from seeds of Miristica fragrans by supercritical CO2: chemical composition and cytotoxic activity on Caco-2 cancer cells2012Piras, Alessandra; Rosa, Antonella; Marongiu, Bruno; Atzeri, Angela; Dessi, M. A; Falconieri, Dan...ilo; Porcedda, SilviaJOURNAL OF FOOD SCIENCE
Effect of storage conditions on lipid components and color of Mugil cephalus processed roes2012Rosa A; Scano P; Atzeri A; Deiana M; Mereu S; Dessi MAJOURNAL OF FOOD SCIENCE
A selection of grapes from Sardinia: antioxidant properties2012Loru, D; Deiana, M; Incani, A; Atzeri, A; Melis, Maria Paola; Rosa, A; Cabboi, B; Hollecker, L; D...essì, Maria AssuntaPROGRESS IN NUTRITION
Chemical composition and effect on intestinal Caco-2 cell viability and lipid profile of fixed oil from Cynomorium coccineum L2012Rosa A; Rescigno A; Piras A; Atzeri A; Scano P; Porcedda S; Zucca P; Dessì MAFOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Wine extracts from Sardinian grape varieties attenuate membrane oxidative damage in Caco-2 cell monolayers2012Deiana M; Loru D; Incani A; Rosa A; Atzeri A; Melis MP; Cabboi B; Hollecker L; Pinna MB; Argiolas... F; Murru M; Dessì MAFOOD CHEMISTRY
Protective role of arzanol against lipid peroxidation in biological systems.2011Rosa A; Pollastro F; Atzeri A; Appendino G; Melis MP; Deiana M; Incani A; Loru D; Dessì MACHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS
Antioxidant profile of strawberry tree honey and its marker homogentisic acid in several models of oxidative stress2011Rosa A; Tuberoso C I G; Atzeri A; Melis M P; Bifulco E; Dessì M AFOOD CHEMISTRY
Hydroxytyrosol glucuronides protect renal tubular epithelial cells against H2O2 induced oxidative damage2011Deiana, Monica; Incani, Alessandra; Rosa, Antonella; Atzeri, Angela; Loru, Debora; Cabboi, Barbar...a; Melis, Mp; Lucas, R; Morales, Jc; Dessi, MARIA ASSUNTACHEMICO-BIOLOGICAL INTERACTIONS
Effect of aqueous and lipophilic mullet (Mugil cephalus) bottarga extracts on the growth and lipid profile of intestinal Caco-2 cells2011Rosa, Antonella; Atzeri, Angela; Deiana, Monica; Melis, MARIA PAOLA; Loru, Debora; Incani, Alessa...ndra; Cabboi, Barbara; Dessi, MARIA ASSUNTAJOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Azione dell’H2O2 su MAPK e AKT/PKB - effetto protettivo dell’idrossitirosolo2010Incani A; Deiana M; Corona G; Atzeri A; Loru D; Rosa A; Melis MP; Spencer JPE; Dessì MAPEDIATRIA MEDICA E CHIRURGICA
Qualità alimentare e salute2010Dessì MA; Atzeri APEDIATRIA MEDICA E CHIRURGICA
Chemical composition and antioxidant activities of Myrtus communis L. berries extracts2010Tuberoso CIG; Rosa A; Bifulco E; Melis MP; Atzeri A; Pirisi FM; Dessi MAFOOD CHEMISTRY
Protective effect of simple phenols from extravirgin olive oil against lipid peroxidation in intestinal Caco-2 cells2010Deiana M; Corona G; Incani A; Loru D; Rosa A; Atzeri A; Melis MP; Dessi MAFOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Multivariate fatty acid and fatty alcohol profile of mullet bottarga2010Scano, Paola; Rosa, Antonella; Mereu, Simone; Piras, Cristina; Atzeri, Angela; Dessi, MARIA ASSUNTAEUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
Effetto protettivo di acilfluoroglucinoli oligomerici del mirto nei confronti del colesterolo2010Melis MP; Rosa A; Appendino G; Deiana M; Atzeri A; Incani A; Loru D; Dessi' MAPEDIATRIA MEDICA E CHIRURGICA
Studio analitico della componente lipidica della bottarga di muggine2010Rosa A; Scano P; Melis MP; Deiana M; Atzeri A; Incani A; Loru D; Lai A; Dessì MAINGREDIENTI ALIMENTARI
Oxidative stability of lipid components of mullet (Mugil cephalus) roe and its product ‘‘bottarga”2009Rosa A; Scano P; Melis MP; Deiana M; Atzeri A; Dessì MAFOOD CHEMISTRY
   
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