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| Titolo: | Valutazione comparativa dell’attività antiossidante di capsinoidi naturali e analoghi chimici |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2006 |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11584/74767 |
| Tipologia: | 4.2 Abstract in Atti di convegno |
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