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UNICA IRIS Institutional Research Information System

IRIS è il sistema di gestione integrata dei dati della ricerca (persone, progetti, pubblicazioni, attività) adottato dall'Università degli Studi di Cagliari dal mese di luglio 2015.

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TitoloData di pubblicazioneAutoriTipoAbstract
Dispositivo, sistema e relativo metodo per la valutazione quantitativa della sensibilità gustativa2016TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; SOLLAI, GIORGIA  ; MELIS, MELANIA  ; PANI, DANILO  ; COSSEDDU, PIERO  ; BONFIGLIO, ANNALISA  6 Brevetti::6.1 Brevetto-
Effect of oral supplementation of L-Arginine at increasing concentrations on PROP bitter taste responsiveness2015MELIS, MELANIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.5 Abstract in rivista-
PROP bitter taste-induced brain activation-deactivation in gustatory signal processing: a functional magnetic resonance imaging (fMRI) study2015TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  ; MELIS, MELANIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; PULIGHEDDU, MONICA MARIA FRANCESCA  ; SABA, LUCA  ; BARBERINI, LUIGI  ; MARROSU, FRANCESCO  1 Contributo su Rivista::1.5 Abstract in rivista-
The gustin (CA6) gene polymorphism, rs2274333 (A/G), is associated with fungiform papilla density, whereas PROP bitterness is mostly due to TAS2R38 in an ethnically-mixed population2015TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  ; MELIS, MELANIA  ; CALO', CARLA MARIA  ; MURONI, PATRIZIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; 1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Dose-dependent effects of L-Arginine on PROP bitterness intensity and latency and characteristics of the chemical interaction between PROP and L-Arginine2015MELIS, MELANIA  ; ARCA, MASSIMILIANO  ; ARAGONI, MARIA CARLA  ; CABRAS, TIZIANA  ; CALTAGIRONE, CLAUDIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; MESSANA, IRENE  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Associations between Orosensory Perception of Oleic Acid, the Common Single Nucleotide Polymorphisms (rs1761667 and rs1527483) in the CD36 Gene, and 6-n-Propylthiouracil (PROP) Tasting2015MELIS, MELANIA  ; SOLLAI, GIORGIA  ; MURONI, PATRIZIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Sensing with the legs: contribution of pereiopods in the detection of food-related compounds in the red swamp crayfish Procambarus clarkii2015SOLARI, PAOLO  ; MELIS, MELANIA  ; SOLLAI, GIORGIA  ; MASALA, CARLA  ; PALMAS, FRANCESCO  ; SABATINI, ANDREA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Sensitivity to chemical stimuli plays a fundamental role in the food preferences. Examples in the evolutionary scale: 1. Role of the walking leg chemoreceptors in the red swamp crayfish Procambarus Clarkii 2. PROP bitter taste sensitivity and its nutritional implications in Humans31-mar-2014MELIS, MELANIA  8 Tesi di Dottorato::8.2 Tesi di dottorato (ePrints)
Genetic sensitivity to the bitter taste of 6-n-propylthiouracil (PROP) and its association with Physiological mechanisms controlling Body Mass Index (BMI)2014BANNI, SEBASTIANO  ; MELIS, MELANIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Leg chemoreceptor sensitivity in the red swamp crayfish Procambarus clarkii2014MELIS, MELANIA  ; SOLLAI, GIORGIA  ; MASALA, CARLA  ; SABATINI, ANDREA  ; PALMAS, FRANCESCO  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; SOLARI, PAOLO  1 Contributo su Rivista::1.5 Abstract in rivista-
A paper screening test to assess oral sensitivity to oleic acid in normo-weight PROP super-tasters, medium tasters and non-tasters2014SOLLAI, GIORGIA  ; MURONI, PATRIZIA  ; MELIS, MELANIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.1 Contributo in Atti di convegno-
Brain activation pattern during perception of PROP bitter taste using functional magnetic resonance imaging (fMRI)2014TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; BANNI, SEBASTIANO  ; MELIS, MELANIA  ; PULIGHEDDU, MONICA MARIA FRANCESCA  ; BARBERINI, LUIGI  ; MARROSU, FRANCESCO  1 Contributo su Rivista::1.5 Abstract in rivista-
Taste sensitivity to 6-n-propylthiouracil is associated with endocannabinoid plasma levels in normal-weight individuals2013TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  ; CARTA, GIANFRANCA  ; MURRU, MARIA ELISABETTA  ; MELIS, MELANIA  ; MURONI, PATRIZIA  ; BANNI, SEBASTIANO  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
The gustin (CA6) gene polymorphism, rs2274333 (A/G), as a mechanistic link between PROP tasting and fungiform taste papilla density and maintenance2013MELIS, MELANIA  ; ATZORI, ELENA  ; CALO', CARLA MARIA  ; MURONI, PATRIZIA  ; NIEDDU, MARIELLA  ; PADIGLIA, ALESSANDRA  ; SOGOS, VALERIA  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Marked increase in PROP taste responsiveness following oral supplementation with selected salivary proteins or their related free amino acids2013MELIS, MELANIA  ; ARAGONI, MARIA CARLA  ; ARCA, MASSIMILIANO  ; CABRAS, TIZIANA  ; CALTAGIRONE, CLAUDIA  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; MESSANA, IRENE  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Morpho-functional analysis of individual differences of prop bitter taste perception2013MELIS, MELANIA  ; MURONI, PATRIZIA  ; CABRAS, TIZIANA  ; MESSANA, IRENE  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.5 Abstract in rivista-
Chemoreception in the antennules of the red swamp crayfish Procambarus clarkii2012MELIS, MELANIA  ; SOLLAI, GIORGIA  ; MASALA, CARLA  ; SABATINI, ANDREA  ; PALMAS, FRANCESCO  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; SOLARI, PAOLO  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno
Olfactory chemoreception and feeding behaviour in the crayfish Procambarus clarkii2012MELIS, MELANIA  ; SOLLAI, GIORGIA  ; SABATINI, ANDREA  ; PALMAS, FRANCESCO  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; SOLARI, PAOLO  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
Responsiveness to 6-n-propylthiouracil (PROP) is associated with salivary levels of two specific basic proline-rich proteins in humans2012CABRAS, TIZIANA  ; MELIS, MELANIA  ; PADIGLIA, ALESSANDRA  ; MESSANA, IRENE  ; TOMASSINI BARBAROSSA, IOLE  1 Contributo su Rivista::1.1 Articolo in rivista
Chemoreception and feeding behaviour in the red swamp crayfish Procambarus clarkii2012MELIS, MELANIA  ; SOLLAI, GIORGIA  ; MASALA, CARLA  ; SABATINI, ANDREA  ; PALMAS, FRANCESCO  ; CRNJAR, ROBERTO MASSIMO  ; SOLARI, PAOLO  4 Contributo in Atti di Convegno (Proceeding)::4.2 Abstract in Atti di convegno-
   
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