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Titolo: Su porceddu: breve storia culturale del piatto simbolo della Sardegna fra XVI e XX secolo
Autori: 
Data di pubblicazione: 2015
Rivista: 
LEXIA  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/180562
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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File Descrizione Tipologia Licenza  
Su porceddu SEDDA - Lexia 19-20_Cibo e identità culturale - Food and Cultural Identity.pdf EditorialeAdministrator   Richiedi una copia
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