Tesi

 

Gli studenti interessati a svolgere un lavoro di tesi, possono inviare al docente una scheda contenente un’idea di tesi e una bibliografia minima.

Gli argomenti di tesi sono i seguenti:

cibo e territorio;

filiere territoriali di qualità;

nuovi contadini;

processi di sviluppo rurale e/ locale (es. GAL);

pratiche informali, logiche di reciprocità e nuove economie del dono (non monetarie) negli scambi;

lavoro agricolo (es. lavoro agricolo e immigrazione; lavoro agricolo e impresa contadina, autoimpiego; lavoro agricolo e impresa familiare; ruolo delle donne in agricoltura…);

nuovi rapporti consumo-produzione; filiere corte ed alternative food network;

parchi,  gestione delle terre comunali, usi civici e beni collettivi;

pastorizia e modifiche della pastorizia.

Gli studenti possono anche proporre proprie idee per la tesi basate su interessi specifici.

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