Prodotti della ricerca

 
Titolo: Optimization of a newly established gas-chromatographic method for determining lactose and galactose traces: Application to Pecorino Romano cheese
Autori: 
Data di pubblicazione: 2018
Rivista: 
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS  
Handle: http://hdl.handle.net/11584/252607
Tipologia:1.1 Articolo in rivista

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